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Atelier 4 – Le gîte au pied-levé


Hiver 2013

Une expérience multi-sensorielle qui met en dialogue la tradition et la réalité contemporaine.
En se rapprochant des animaux, en cueillant de petits fruits, en se promenant dans l’architecture, en traversant le paysage rural, en participant à des ateliers culinaires et finalement en savourant une gastronomie locale, on offre au visiteur une expérience riche et stimulante

Particularités du projet:
- utilisation du territoire pour évoquer gastronomie traditionnelle vs contemporaine
- exploration tectonique riche
- rapprochement visiteur avec élevages
- immersion du restaurant dans l’espace cultivé
- cour intérieur pour événements saisonniers
- parcours protégé de la maison à la grange
- exploitation du gain solaire au Sud
- eau utilisée pour valorisation et réutilisation

Projet réalisé en équipe avec Vincent Lajoie-Pilon
Tuteur: Patrick Morand